飲料専門家として食の専門校L’ECOLE VANTAN講師、飲料協会団体に従事。
2017年よりジャパンビアソムリエ協会の理事に。
TBS「なかい君の学ぶスイッチ」で芸能界の方々へフードペアリングをレクチャーするなど、雑誌やTVで注目される。

THE DRINK PRESS. クリエイティブディレクター
L’ecole Vantan 元飲料部門統括責任者
日本ドリンク協会 理事
一般社団法人ジャパンビアソムリエ協会 理事
株式会社ゼロクリエイティブ 社外顧問

カフェ、レストラン、バーなど「飲食店開業」についてコンサルティングしています。
飲料スペシャリストとして技術指導・商品開発など、スムージー、コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティー、ノンアルコールカクテル、アルコール、デザートカクテル、アレンジ等、全てのドリンクについての知識・技術を提供しています。

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